Tout ce que vous devez savoir sur le collagène
Notre corps travaille pour produire naturellement du collagène en combinant des acides aminés provenant d'aliments riches en protéines et des vitamines et minéraux essentiels, tels que la vitamine C, le cuivre et le zinc. Cependant, la production de collagène et l'intégrité structurelle de notre corps diminuent naturellement à mesure que nous vieillissons, donc incorporer plus de collagène dans votre alimentation aide vos os et votre santé, et les avantages incluent également une peau radieuse qui est vraiment vraiment une évidence.
Dans cet article, nous approfondissons tout ce qui concerne le collagène, et j'expliquerai comment incorporer davantage de cette protéine étonnante dans votre alimentation.
Qu'est-ce que le collagène ?
Le collagène est l'une des protéines les plus importantes du corps et agit pour former une structure semblable à un échafaudage, conçue pour soutenir le corps et fournir à la fois force et élasticité à votre peau. Il existe environ 16 variations différentes de collagène dans le corps, mais les quatre principaux types sont les suivants :
- Type 1 : Ce type de collagène représente environ 90 % du collagène naturel de votre corps. Le type I agit pour fournir une structure à la peau, aux os, aux tissus conjonctifs et aux dents.
- Type 2 : Le type II est composé de fibres plus lâches, c'est pourquoi ce type de collagène se trouve dans le cartilage élastique et agit pour amortir les articulations et fournir l'élasticité de la peau.
- Type 3 : Ce type de collagène aide à soutenir la structure et la fonction des muscles, des organes et des artères.
- Type 4 : Le type IV aide à la filtration et se trouve généralement dans les couches de la peau, car il aide à éliminer les impuretés.
Constituant un tiers de toutes les protéines du corps, cette collection de collagènes naturels est communément appelée « collagène endogène ».
Le collagène endogène est responsable d'un certain nombre de fonctions importantes dans le corps, mais nos niveaux commencent naturellement à se décomposer et à s'épuiser à mesure que nous vieillissons, c'est pourquoi beaucoup d'entre nous cherchent à augmenter ces niveaux de collagène avec du collagène «exogène». ses propres protéines de collagène principalement à partir de trois acides aminés : proline, glycine, hydroxyproline.
L'incorporation de suppléments de collagène riches en acides aminés essentiels à la production de collagène dans votre routine quotidienne favorise la régénération des tissus, ravive la peau sèche et vieillissante et de nombreuses autres fonctions diverses.
Trois principaux types de suppléments de collagène
Collagène marin :
Le collagène marin est un collagène de type I - composé de peptides de collagène dérivés de poissons et de la vie marine. Ce type de collagène présente une longue liste d'avantages et est notamment le supplément de collagène le plus respectueux de l'environnement et le plus durable, car il est généralement fabriqué à partir de parties de poisson jetées. Le collagène marin a également le niveau d'absorption le plus efficace, en raison de son poids moléculaire plus faible et il est largement considéré comme supérieur à la variété bovine.
L'un de nos collagènes marins préférés est le collagène marinVital Proteins . Fabriqué à partir d'écailles de poisson frais, sans OGM et pêché dans la nature, ce supplément de collagène biodisponible aide à promouvoir une peau jeune, des cheveux plus sains et la santé des articulations et des os. Soluble dans les liquides chauds ou froids, le collagène marin Vital Proteins est pratiquement insipide, ce qui signifie que vous pouvez l'ajouter à votre café du matin, smoothie ou même ragoûts et soupes du midi sans en altérer le goût.
Collagène bovin :
Le collagène bovin est un mélange de collagène de type I et de type III (sauf s'il provient du cartilage, ce qui en fait le type II) et est une protéine naturelle que l'on trouve principalement dans les muscles, les os et les peaux de vaches.
Les suppléments de collagène de bonne qualité doivent être transparents sur les sources d'où proviennent les principaux ingrédients.
Collagène végétalien :
Le collagène n'a pas d'alternative végétalienne ou végétarienne. Cependant, il existe un certain nombre d'alternatives végétales et végétaliennes contenant des nutriments qui favorisent la production naturelle de collagène par l'organisme, soit en agissant comme cofacteurs pour la synthèse de colagent (comme la vitamine C), soit en fournissant des protéines. pour aider à réparer et à construire du collagène dans le corps.
